Световните изследвания за кафе издават безплатни ръководства за производство на семена и разсад

Въпреки че изобилните ресурси са насочени към края на чашата на кафето със семена до чаша, много по-малко координирано внимание е отделено на семената.

Тази пропаст беше значително стеснена с пускането на две нови ръководства от пионерните нетърговски организации „ Световно изследване на кафето“, които се занимават с това, което организацията нарича „скрита криза“ в сектора на кафето: липса на адекватни системи в целия свят на отглеждане на кафе за постигане на висока -качество, здрави семена и разсад за фермерите.

„С всеки некачествен разсад, засаден на техните полета, земеделските производители се затварят с по-нисък потенциал за производство през следващите десетилетия“, каза главният изпълнителен директор на WCR Верн Лонг в съобщение за издаването на ръководствата, добавяйки, „и това мощно засилва капана на бедността“ „изправени предимно от дребните земеделски стопани. Подобряването на производствените практики в разсадниците може да подобри драстично производителността и рентабилността на кафе фермите в световен мащаб и да гарантира, че генетичните печалби от новите / подобрени сортове могат да достигнат до земеделските производители. “

Ръководствата са достъпни във версии на английски и испански език и са свободни да изтеглят и споделят чрез лиценз за отворен достъп, като единият очертава добрите практики за производство на семена, а другият очертава добрите практики за управление на разсадниците. Партньор в проекта на гилдията, Латиноамериканският изследователски институт Promecafe ще насърчава разпространението му.

Ръководствата не само помагат да дадат инструменти за разсадници, за да подобрят производствените си практики, за да осигурят по-здрави, по-високопроизводителни и по-дълготрайни разсад, те се фокусират върху проследяемостта, аспект, създаден да даде на фермерите повече увереност, че засаждат точните сортове кафе по техен избор, без кръстосано опрашване. WCR призовава производителите и разсадниците да използват ръководствата като спътник в новаторския каталог на сортовете кафе на сортовете Арабика .

Макар че със сигурност са от полза за земеделските производители, ръководствата могат да бъдат от полза за кафе индустрията като цяло чрез укрепване на веригите за доставки чрез намаляване на риска на фермерите и свеждане до минимум на неочакваните производствени загуби.

WCR заяви, че собствените му изследвания в „множество страни“ показват, че повечето страни в света не са в състояние да доставят висококачествен разсад на всички земеделски производители.

„Няма налични глобални данни, но проучванията на страната показват, че не са редки случаите, когато над 50% от кафеените дървета, произведени от разсадници - особено малки, неофициални, - да умрат преди или скоро след трансплантацията им на полето“, WCR заявява в съобщението за старта. „Много от разсадите, които достигат до земеделските полета, са слаби, нископлодни и податливи на болести.“