Търговската стойност на пазара на кафе в САЩ нараства до 87-88 милиарда долара през 2018 г. SCA разкрива
Остави съобщение
Специализираната асоциация за кафе (SCA) обяви публикуването на Преглед на пазара на кафе на Съединените щати 2018. Този доклад предлага широкомащабно разбиране на продажбите на дребно на кафе в САЩ и проучва къде хората купуват и консумират кафе.
„Пазарът на кафе в САЩ предлага уникална предимство за преглед на настоящата кафе индустрия и потребителските навици“, казва главният изпълнителен директор на SCA Янис Апостолопулос.
„Надяваме се, че този доклад, създаден с данни от широк кръг публични източници, ще даде ценна представа какво да очакваме през следващите месеци и година напред.“
SCA казва, че тази информация е ценна за участниците в индустрията, тъй като предлага поглед върху насоките за бъдещ растеж. Констатациите включват:
Стойността на дребно на пазара на кафе в САЩ продължава да расте, като през 2018 г. достига 87-88 милиарда щатски долара
Повечето продажби на кафе на дребно в САЩ идват от сегмента „далеч от дома“
Продажбите на дребно „далеч от дома“ бяха почти 74 милиарда щатски долара, докато продажбите на кафе, закупени за потребление „у дома“, бяха 14 милиарда щатски долара
Кафе къщите продължават да бъдат значително място на потребление извън дома, като представляват 26,6 милиарда щатски долара продажби. Почти половината от тази сума се състои от продажби на кафенета в търговските обекти на Starbucks.
За 2018 г. категориите на потребление „далеч от дома“ и „у дома“ бяха съставени по различен начин, отколкото в предишните години. За повече информация как се изместват категориите и подробна разбивка на растежа на пазара за всяка, вижте пълния доклад.
Тези данни идват от различни източници, в комбинация с преглед на избрани пила и друга публично достъпна информация, включително Euromonitor, NACS, NAMA, CSP Magazine, Automatic Vending Merchandiser, Technomic Inc. и IBIS World.
„Мащабното разбиране на пазара на кафе е от съществено значение за постигането на обща картина на индустрията за кафе, която помага да се информира всеки в кафе общността. Надяваме се, че тази публикация ще подкрепи по-доброто вземане на решения, анализи и разбиране сред хората, работещи на кафе, и наблюдатели на кафе индустрията, “казва Питър Джулиано, изпълнителен директор на Фондацията за наука за кафето и главен изследователски директор на SCA.
