Консумацията на кафе може да намали риска от чернодробни заболявания

Нов кръгла маса от Института за научна информация за кафето (ISIC) относно "Поглед към черния дроб: кафе, кофеин и фактори на начина на живот" подчертава потенциалната роля на консумацията на кафе за намаляване на риска от чернодробни заболявания като рак на черния дроб и цироза.

Делегатите на кръглата маса, включително представители на академичните среди, медийни медици и представители на национални чернодробни асоциации от седем европейски държави, се срещнаха, за да обсъдят най-новите изследвания в областта на здравето на кафето и черния дроб и потенциалните механизми за предлагания намален риск от чернодробни заболявания.

Кръглата маса, проведена в Кралското общество по медицина в Лондон, бе председателствана от професор Грейс Александър (университетски колеж в Лондон и старши съветник на British Liver Trust), който представи също така разпространението на чернодробното заболяване в Европа и ролята на начина на живот. Д-р Карло Ла Векчия (професор по медицинска статистика и епидемиология, катедра по клинични науки и общностно здравеопазване, Университетско училище в Милано) обсъди последното изследване на здравето на кафето и черния дроб и потенциалните му механизми. Груповата дискусия се съсредоточи върху това как най-добре да се разпространяват най-новите открития и предизвикателства както за асоциациите на черния дроб, така и за здравните специалисти.

Чернодробната болест е сериозна загриженост в цяла Европа, където хроничната чернодробна болест е петата най-честа причина за смърт1 и приблизително 29 милиона души в Европейския съюз страдат от хронично чернодробно състояние2.